商场监管局安排市食药查验测试中心食物检测技能人员，先后赴陕西理工大学、汉中工作技能学院等大专院校食堂展开食物快速检测服务。

  检测人员先后深化学校食堂操作间、留样室、储藏室等区域，对操作台、砧板、刀具、留样盒等工用具以及餐饮具外表洁净度进行采样检测，对食堂收购的生鲜肉品、蔬菜展开农兽药残留项目快速检测，累计展开快速检测32批次。监管执法人员现场向学校食物安全总监、食物安全员反应了快检成果，并帮忙学校食堂及时排查危险危险，科学做好食物安全危险防控。

  近年来，汉中市商场监督管理局紧盯开学季、节假日、中高考等重要时段，将展开食物快速检测服务作为防备学校食物安全危险的一项常态化行动。下一步，还将把食物快检服务范围延伸至医院、敬老院以及机关食堂，充沛的发挥检测技能保证效果，筑牢大众食物安全屏障。（来历：陕西省商场监督管理局）