在现代生活中，食物安全渐渐的遭到人们的重视，重金属是一种常见的污染物。在许多作物中，大米吸收的重金属最多。还在于大米需求水的滋补，而在淹水的条件下，重金属的活性十分高，导致大米可能会吸收更多的重金属，所以大米中重金属含量往往超越规范。当吸收过多重金属的大米被吃掉时，重金属会进入人体，然后搅扰人体器官的正常运转，乃至要挟人们的生命安全。因而，有关部门和人需求加强对大米的检测。

  双通道重金属快速检测仪(电化学法)是新一代重金属快速检测仪，可以敏捷、简略、精确、定量地丈量粮食、谷物、食物、中草药、蔬菜、生果和水产品中各种重金属离子的含量。查验测验灵敏度高，线性规模广，稳定性高，适应性广，仪器细巧便携，外观漂亮，可联网溯源。